Łatwo rozpuszczalny w wodzie, szybko niszczony pod wpływem światła, podwyższonej temperatury, utleniania, środowiska alkalicznego, przy zetknięciu ze śladami miedzi lub żelaza, pod wpływem działania askorbinaz. Przy podaniu gromadzi się głównie w tkance gruczołowej, a zawartość w leukocytach odzwierciedla zapasy tkankowe. Aktywną formą witaminy jest kwas dehydroaskorbowy. Zasadniczą funkcją witaminy C jest udział w tworzeniu substancji międzykomórkowej tkanki podporowej pochodzenia mezenchymalnego. Obejmuje ona kolagen tkanki włóknistej, substancję macierzystą chrząstki, kości i zębów oraz substancję międzykomórkową śródbłonka naczyń. Biologiczna rola polega na właściwości tworzenia odwracalnego układu oksydoredukcyjnego przenoszącego wodór. Odgrywa dużą rolę w procesach detoksykacji leków i różnych związków egzo- i endogennych w ustroju. Kwas askorbowy jest również niezbędny do przemiany kwasu foliowego w folinowy, odgrywa rolę w przyswajaniu żelaza i tworzeniu hemoglobiny, aktywuje działanie niektórych enzymów, jest niezbędny do wytwarzania melanin z aminokwasów aromatycznych, do fosforylacji glukozy, ma właściwości bakteriostatyczne, a nawet bakteriobójcze. Zapobieganie i leczenie stanów niedoboru: wszystkim niemowlętom sztucznie karmionym podaje się 50 mg witaminy C dziennie. Gnilec wymaga leczenia dużymi dawkami witaminy C: 500?1000 mg dziennie. Doustne podawanie jest bardziej wskazane od wstrzyknięć, ponieważ po podaniu pozajelitowym zwiększa się wydalanie z moczem.
Witamina C
Nasza sonda:
Loading ...
Losowe artykuły:
Pomoc dla najzdolniejszych
Posted in: Lumosity opinieOd 30 lat trwa program Krajowego Funduszu na rzecz Dzieci, który polega na rekrutowaniu najzdolniejszej młodzieży. Jak do tej pory z pomocy funduszu skorzystało ponad 5000 młodych ludzi. Program współpracuje
Read More-
DRUGI PROBLEM
Posted in: Płeć mózgu pdf -
-
WOLNIEJSZY PROCES
Posted in: Trening mózgu -
-
Już nie tylko same podręczniki
Posted in: Neurogra pl opinie